Радуга

Очень эффектный и не менее вкусный ролл, основу которого составляет оригинальное сочетание копченого угря, хрустящего огурчика и нежного сливочного сыра креметте. Обернут в белый калифорнийский рис, с добавлением яркой икры Масаго. Сверху украшен соусом Унаги и посыпан зернами кунжута.

Ингредиенты

• копченый угорь;
• сливочный сыр;
• огурец;
• икра Масаго;
• Унаги соус;
• кунжут.

Энергетическая ценность на порцию:

• Белки - 14;
• Жиры -11;
• Углеводы -55.