МЕНЮ

8 (383) 209-06-09

Пн - Вс 10:00 - 22:00

Пн - Вс 10:00 - 22:00

0
Ваша корзина пуста!
Роллы и Суши


Ролл в хрустящей темпуре с начинкой из филе фарерского лосося. Снаружи покрыт шапочкой сливочного сыра и украшен красной икрой.
559р. /275г
Копченый угорь, сливочный сыр, икра Масаго, унаги соус, кунжут 
448р. /260г
Нежная тигровая креветка, в сочетании с икрой масаго внутри и хрустящая темпура снаружи. Непередаваемо вкусно!
325р. /245г
Ролл в темпуре и начинкой из копченного угря, огурца и сливочного сыра. С шапочкой лосося "Гравлакс". Полит соусами Манго и унаги.
529р. /260г
Тигровые креветки, помидор, соус Микадо: сливочный сыр, копченый лосось, зеленый лук 
405р. /305г
Ролл в хрустящем кляре - темпура с тонким сочетанием вкусов. Копченый угорь, лосось, авокадо, икра масаго. Полит унаги соусом.
441р. /270г
Ролл в хрустящей темпуре с начинкой из филе фарерского лосося и сливочного сыра. Сверху полит унаги соусом и посыпан кунжутом.
365р. /250г
Ролл обжаренный с темпуре с начинкой из подкопченного куриного филе, с ломтиком томата. Сверху покрыт нежной сырной шапочкой.
259р. /230г
Подкопченное куриное филе, ломтики перца и томата, нежный сливочный сыр, обжарены в японском кляре темпура.
259р. /270г

Как появились роллы темпура

Давным-давно, когда эпоха Средневековья сменилась периодом Нового времени, ознаменованным Великими географическими открытиями, в Страну восходящего солнца занесло португальских мореплавателей.

В то время японцы понятия не имели о приготовлении чего-либо эдакого – жаренного и хрустящего. Предпочитали свежие овощи, морепродукты и, конечно же, рис. А вот европейские миссионеры, даже в период поста, любили побаловать себя. В ход шли все те же: рис, овощи, рыба и прочие морские дары побережья Японских островов, но уже в пикантном кляре. И главное - обжаренные в масле!

Такой способ пришелся по вкусу местным кулинарам, и теперь горячие роллы в панировке считаются одним из классических рецептов японской кухни. Но позаимствовали они его все-таки у европейцев. Кстати, само название блюда имеет латинские корни и, скорее всего, происходит от Quatuor anni tempora - так именовались особые дни католического поста.

Главный эксперт по истории роллов

У нас можно купить роллы темпура приготовленные по особому рецепту 

роллы темпураЛюбите все жареное и хрустящее? Согласны со своей мамой, что на обед и ужин нужно есть горячее? Что ж, мы вас полностью поддерживаем и предлагаем попробовать одно из наших самых популярных блюд – вкусные запеченные роллы темпура!

Это особые горячие роллы, приготовленные в панировочных сухарях – привычные холодные ингредиенты заворачиваются в нори, затем все это обваливается в специальном кляре и попадает во фритюр. Благодаря этому получается вкуснейшая корочка, которая является главной особенностью роллов темпура. Да, их калорийность чуть выше, чем у традиционного варианта блюда, но мы никому не расскажем!

Мы готовим по оригинальным рецептам, используя только свежие и качественные ингредиенты. У нас есть варианты с лососем, креветкой, угрем и даже копченой курочкой. Обжарка в специальном кляре для роллов темпура добавляет к привычному вкусу новые оттенки и делает блюдо еще более аппетитным и сытным.

Нежные и хрустящие роллы темпура на заказ в Сайори с доставкой 

Купить у нас вкусный ужин – отличное решение! Подтвердим заказ – оперативно, приготовим – как можно скорее, привезем – быстрее всех. Мы доставляем заказы в термобоксах и специальных контейнерах, сохраняющих температуру, чтобы блюда, задуманные горячими, приехали к вам именно такими.

Загляните в наше меню! Аппетитные фото и перечень ингредиентов помогут вам определиться, но мы не удивимся, если вы захотите попробовать сразу все!  У нас действует доставка по всему Новосибирску. С условиями можно ознакомиться здесь

Цены на блюда с доставкой/самовывозом могут отличаться

Вы пока ничего не выбрали


Минимальная сумма заказа 700 руб